Sylvie Amar Collection

在法國餐飲服務設計領域中，Sylvie Amar的名字絕非僅是「設計師」這麼簡單，她更是一位感官體驗的編導者。Sylvie Amar深信，真正的優雅來自於細節，一場成功的用餐體驗，應當是一場從空間氛圍、到餐具觸感、再到食物滋味的整體交響樂。她的設計哲學是將廚師的烹飪理念與用餐者的情感連結，精煉地轉化為實體物件，創造出既有結構美學，又充滿人文溫度的設計。如今，Sylvie Amar Studio將對餐桌美學的深刻理解，濃縮於能作純錫精緻的餐具器皿中，讓日常的用餐昇華為一場高雅的儀式。

Sylvie Amar Collection餐具系列

別緻 同心圓盤 - 盤面凸出的立體同心圓設計，彷彿平靜湖面上的漣漪。設計師巧妙地利用這些重合的圓引導視覺焦點，讓醬汁或裝飾能依循軌跡描繪出精確的界線，使其成為高級餐飲中盛載精緻主菜或甜點的最佳舞台。獨韻 圓盤充分體驗純錫材質的柔韌魅力，可以將器皿的一側邊緣微微向上折起、或是將兩側都向上捲曲，使其形狀轉變為圓錐形，用來承載色彩鮮活的水果或精緻甜點，讓食物的純粹美感得以自由展現。

別緻 同心圓盤

獨韻 圓盤

而當光線灑落於餐桌，菱花盤立刻展現出戲劇性的魅力。彎折成波浪狀的盤面，在光影變化下呈現出豐富的層次感與立體美學。它不僅能作為盛裝甜點或開胃小點的舞台，其強烈的光影感更能為色彩絢麗的食物創造出視覺對比，是雞尾酒會和精緻下午茶桌上吸睛的焦點。

綻放 方盤以簡練的幾何輪廓登場，呈現出現代與沉穩的餐桌風格。設計師透過在中心切開兩條圓弧，巧妙地緩和了方形輪廓的剛硬感。將方盤中心或四邊彎曲後放置餐點在中心位置，如花朵般優雅「綻放」的動態之美，協助餐桌呈現出精準且有秩序的美學。

菱花盤

綻放 方盤

絢麗的餐桌美學盛宴

透過能作的Sylvie Amar Collection，為您帶來一場餐桌上的立體美學盛宴。從底層的畫布開始，由別緻 同心圓盤引導視覺焦點，或是獨韻 圓盤與綻放 方盤所建立的現代與自然並存的基調，再向上延伸，隨意彎折的菱花盤帶來的光影與結構感，為甜點和開胃菜創造了戲劇性的層次。最終，極具造型感的花漾杯以其特殊的切面或曲線設計，捕捉並折射光線，將飲品的流動美感推向極致，使整個餐桌空間充滿流動與高低錯落的韻律。點綴於細節處的餐巾環，則以其異材質的精緻結合，為整體佈局畫下完美的註腳。

透過Sylvie Amar這一系列，餐具不再是單純的器皿，而是Sylvie Amar為我們編導的一齣關於光影、幾何與款待藝術的舞台劇，讓每一次用餐都成為一次難忘的感官之旅，讓每一個時刻都被賦予了新的價值。歡迎您一起沉浸在一場由設計師精心編排的感官盛宴之中。